Voormalig Patron Cuisinier van restaurant Basiliek
In ons restaurant vinden we het belangrijk om zorg te dragen, zorg te dragen voor eerlijke en gezonde producten die met respect behandeld zijn.
Ziekenhuis St Jansdal behandelt je met respect om wie je bent, wat je doet en wat je kan. Niet om wat je niet kan. In die visie kunnen wij ons bij de Basiliek vinden.
Daarnaast streven wij naar zorg voor onze gasten. Het St Jansdal geeft de zorg voor patiënten die wij hebben voor onze gasten.
We zijn ook zeer blij met onze 10-jarige samenwerking met het ziekenhuis. Om samen te zorgen voor patiënten met ons 3-gangen menu en de super samenwerking met de Vrienden van het St Jansdal.
Daarom voel ik mij bijzonder trots dat ik ambassadeur van de Vriendenstichting mag zijn.